• 开家板栗店 秋冬赚大钱

    开板栗店失败

      

    开家板栗店 秋冬赚大钱

    开家板栗店 秋冬赚大钱

      按照他的二七广场门店计算,除去房租每月3000元和水电等各项开支,每销售0.5公斤板栗利润为2元钱,每天销售200公斤板栗,每天纯利润为800元,一个月按30天计算,纯利润为24000元。如果是刚开的新店,刘先生认为保守计算每天可以销售50公斤左右,这样每个月纯利润也会达到6000元。 6年前,刘先生的第一家板栗店在郑州二七广场附近开业。当年,刘先生曾在食品机械销售行业工作,由于销售情况不很好,他就想到了自己开家现炒现卖的板栗店。刘先生马上开始了行动。选店址很重要,为降低成本,他最初把目标定在一个不太繁华的地段。在洽谈时他遇见了一名老商人,老商人建议他把店开在人流密集的繁华路段,虽然多掏了租金,但是回报会很大的。听了对方的建议,刘先生经过斟酌,决定赌一把,结果开业当天,几台炒栗机不停地炒,顾客还是排成了长队。 如今,卖什么样的东西最好赚钱,有经验的人会告诉你:应季的东西最好卖、最赚钱。来自山东的刘先生就抓住了这一点,开了家炒板栗店。门面虽不大,但旺季时顾客盈门带来的收入,常常让他为自己的选择而自豪。如今他的板栗店每天纯利润800元左右,他说,如今正是卖板栗的好季节,也正是开板栗店的好时机。 挑选板栗是一件比较专业的事情,首先要看色:外壳鲜红,品质一般较好。若外壳变色,无光泽带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质;其次是捏果:可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满。如颗粒软,则表明果肉已干瘪;再用手摇:将一把栗子放入手里摇,有声音说明果肉已干硬,可能是隔年栗子;最后品尝:好的板栗甜度高、香味浓。其实并不是栗子颗粒越大越好,我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右,扁圆形,果皮薄,炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好,这也是做炒板栗首选的品种。 由于板栗属于季节性产品,每年的6月份至8月份是淡季,这就需要经营者会适时转换经营品种,度过淡季。刘先生建议,在淡季时可以考虑销售冰粥、冷饮和奶茶系列。另外产品质量一定要保证,不好的板栗不易保存,带来的经营风险也很大。只剩下门缝的VPN何去何从 为了保证质量,刘先生曾做了很多摸索,刚开始时他选择的是信阳板栗,但经过一段时间发现,信阳板栗不好储存,易变质,口感也不滑润。于是他开始转换货源。为了找到好的板栗货源,他几次奔赴河北产板栗集中地。不去不知道,原来国内知名板栗加工企业都是在当地进货,由于产量有限,很多质量好的产品都卖给了老顾客。后来,刘先生利用一个机会和当地的一个农民拜了把兄弟,最终解决了货源问题。 5、不愿下楼取餐?快递员往食物里连吐4次口水!网友气炸了:再也不敢叫外卖 开板栗店属于投资小、回报大的行业。据刘先生讲,如果加盟他们的店,加盟方式有两种,一种是1万元加盟费,包括服装、免费培训技术、20公斤的炒栗机、展示柜、玻璃柜等;一种是8000元加盟费,包括服装、免费培训技术、10公斤的炒栗机、展示柜和玻璃柜等。 经过6年的努力,如今刘先生的板栗店已经遍布全省甚至省外其他城市。回想起这几年的经历,刘先生依然很感慨。据他讲,这几年来,炒板栗店一窝蜂地出现了很多,高峰时郑州市有200多家不同的炒板栗店,竞争激烈。如今,市场上很多店铺已经关门了,只有他们一直保持好的势头。究其原因,刘先生认为,炒板栗也要树立质量和品牌意识。

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    2019-10-29 04:37

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