• 为什么板栗行业很难成长加盟店之掌控力篇

    开板栗店失败

      

    为什么板栗行业很难成长加盟店之掌控力篇

    为什么板栗行业很难成长加盟店之掌控力篇

      对于一个加盟店而言,能够吸引别人加盟,只是实现了第一步。如果把这些加盟店与总部团结在一起,这种纽带作用就是掌控力。即只有总部对加盟店有着十足的掌控力,才可能把加盟企业做大做强。 总部如何实时、真实了解加盟店的经营状况?随着随着科技的发展,恰当、合理的使用一些互联网系统、工具,这一问题可以可以在很大程度上弥补总部对各加盟店的数据掌控。 当然,运用科技手段增加对加盟店的掌控力,只是整个企业管理的一个方面。此外,还需要与板栗品质、价格、供应等方面结合起来,才会真正让加盟店的掌控力越来越强,才会让企业越做越大。返回搜狐,查看更多 由于板栗行业的特性,让所有的加盟店从业人员都不会很多,所有的店面面积都不会很大。这样留给总部的发挥空间并不多。如果总部派人去店面,总部的团队过大,难以支撑;采用巡店方式,很难分辩出自家板栗品质。 能够让加盟店做好,一个前提就是得有垄断的资源,这是别人认可总部,接受总部掌控的一个前提。对于板栗行业来说,垄断的资源表现为质优价平的板栗,庞大的供应链体系,品牌影响力等等。正是因为企业拥有了这些独特的,别人无法轻易复制、轻易模仿的垄断或者暂时垄断性资源,才可能吸引别人。但是,仅仅有这些够吗? 收银系统是对加盟店进行数据监测,如果实时了解加盟店情况,还有视频监控系统,通过网络甚至可以实现在手机上随时随地进行监控。 扣除板栗品质等原因,还有一个原因不能忽视,即总部无法掌控各个加盟店销售数据,无法了解加盟店真实的经营状况,这也是板栗行业加盟店很难做起来的一个原因之一。 在店面销售方面,有一些收银系统软件,通过这样的系统,总部可以随时了解各加盟店的销售情况,甚至单品销售情况、销售额等等。通过对系统提供的数据进行科学分析,就可以很清楚的了解加盟店的销售情况,管理水平,甚至销售高峰时段等市场特点。尤其通过对其中板栗数据、尤其是波动数据的分析,加盟店很难弄虚作假。 所以糖炒板栗加盟店多半采用的是靠诚信凭自觉。也就是说,多一半加盟店在最开始加盟的时候,会有一个较为严格的标准,包括板栗供应、门店装修、机器供应等,都能做到与总部保持高度统一。但随着加盟店业务越来越熟练,对板栗行业内部的问题了解越来越多,也由于总部在板栗品质及价格等方面存在一定问题,致使加盟店先是小量从外部购货尝试,接下来便会大批从外部购进板栗,或者来产地直采,最终陆续单飞。 在板栗行业中,出现过许多大佬级人物,曾经雄心勃勃,想通过加盟的这种方式扩大自己的商业版图。但最终的结果失败了。谈起来最多最大的问题就是加盟店从外地购进板栗的问题很难把控——这就是掌控力的问题。坚果v p n破解版

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    2019-10-29 04:36

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